СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОЛОГИЯ, 2008, № 3, с. 33-37

УДК 634.11:631.52

СЕЛЕКЦИЯ ЯБЛОНИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА ПОЛИПЛОИДИИ

Е.Н. СЕДОВ, Е.В. УЛЬЯНОВСКАЯ, Г.А. СЕДЫШЕВА,
З.М. СЕРОВА, Л.И. ДУТОВА

В течение 37 лет (1970-2007 годы) во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства проводили селекцию яблони с использованием метода полиплоидии с целью получения сортов с регулярным плодоношением, высокими товарными и потребительскими качествами плодов для условий средней полосы России и Северного Кавказа. Приводится перечень доноров диплоидных гамет при селекции яблони на полиплоидном уровне. Представлена характеристика 20 три-плоидных сортов, из которых 4 включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, а 13 проходят государственное испытание.

Ключевые слова: яблоня, селекция, сорт, полиплоидия, продуктивность, качество плодов.

Key words: apple, breeding, cultivar, polyploidy, productivity, quality of fruit.

Использование полиплоидии наряду с гибридизацией и другими традиционными методами селекции дает дополнительные возможности при получении широкого генетического разнообразия гибридного материала для последующего отбора хозяйственно ценных форм, в том числе по адаптивности (1-5). Многие исследователи считают триплоидный набор хромосом оптимальным для яблони (2, 6, 7). Скрещивание диплоидных и тетраплоидных форм позволяет создавать триплоидные сорта, характеризующиеся высокими вкусовыми достоинствами плодов, устойчивостью к основным грибным болезням, ежегодным плодоношением и повышенным адаптивным потенциалом.
С 1970 года во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК) (ранее Орловская зональная плодово-ягодная опытная станция) ведется селекция яблони на полиплоидном уровне (8, 9). В 1983 году к работе также подключилась группа селекционеров Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ). За прошедший период общий объем выполненных скрещиваний составил 635 тыс. цветков, было получено 115 тыс. гибридных семян, выращено около 43 тыс. однолетних сеянцев. После многократных браковок в селекционные сады высадили более 13 тыс. гибридов от интервалентных скрещиваний разного типа (2х ½ 4х; 4х ½ 2х; 4х ½ 4х; 2х ½ 3х и др.). Их изучение показало, что для массового получения триплоидов наиболее перспективны скрещивания диплоид ½ тетраплоид и тетраплоид ½ диплоид, в гибридном потомстве которых образуется около 70 % полиплоидных растений.

Всего за 37 лет было выведено 17 триплоидных сортов яблони (табл.). Четыре сорта селекции ВНИИСПК (Августа, Низкорослое, Память Семакину, Рождественское) уже включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в средней полосе России. Сорт Августа получили от целенаправленного интервалентного скрещивания (2х ½ 4х), три других ― спонтанные триплоидные формы, полученные от скрещивания диплоидных сортов (2х ½ 2х). Государственное испытание проходят сорта: в средней полосе России ― Дарёна, Юбиляр, Бежин луг, Орловский партизан (селекция ВНИИСПК), Яблочный спас, Масловское (получены совместно со СКЗНИИСиВ); на Северном Кавказе ― Амулет, Красный янтарь, Родничок, Василиса, Кармен, Палитра и Талисман (выведены при участии СКЗНИИСиВ). Все сорта (см. табл.) характеризуются достаточной скороплодностью, регулярным плодоношением, высокими показателями товарного качества плодов и урожайности. В частности, молодые деревья сортов Орловский партизан, Памяти Семакина и Рождественское имеют среднюю урожайность 20-25 т/га.
За последние годы в СКЗНИИСиВ при участии селекционеров ВНИИСПК выделен ряд хозяйственно ценных полиплоидных сортов, из которых отметим три ― Виола, Союз и Тайна.
Сорт Виола (Прима ½ Уэлси тетраплоидный). Иммунный к парше (ген Vf) и устойчивый к мучнистой росе. Деревья сдержанного роста с округлой кроной средней густоты. Скороплодность высокая: на подвое М 9 вступают в плодоношение на 2-й год после посадки. В условиях Кубани у 6-7-летних деревьев на карликовом подвое урожайность составляет 30 т/га. Плоды позднелетнего созревания, репчатой формы, очень крупные (масса ― 310 г). Основная окраска зеленовато-желтая светлая, покровная ― ярко-малиновый размытый румянец на большей части плода. Мякоть кремовая, очень сочная, кисло-сладкая с нежным изысканным ароматом. Дегустационная оценка плодов ― 4,8 балла, содержание в них сахаров ― 10,0 %, аскорбиновой кислоты ― 11,8 мг/100 г, кислотность ― 0,63 %. Съемная зрелость наступает в конце августа. В холодильнике плоды сохраняются до 3 мес; транспортабельность высокая.
Сорт Союз (Редфри ½ Папировка тетраплоидная). Иммунный к парше (ген Vf) и устойчивый к мучнистой росе. Деревья среднерослые с округлой кроной. Скороплодность высокая. Урожайность молодых деревьев на подвое М 9 ― 24 т/га. Плоды летнего срока созревания, одномерные, очень крупные (350 г), с толстой короткой плодоножкой. Основная окраска светло-зеленая, покровная ― ярко-малиновый (иногда бордовый) румянец на большей части плода. Семенные камеры крупные, открытые. Мякоть сочная, десертного вкуса с приятным ароматом (4,8-4,9 балла), содержание сахаров ― 11,2 %, аскорбиновой кислоты – 6,9 мг/100 г, кислотность ― 0,60 %. Срок созревания ― вторая декада июля. В холодильнике плоды могут сохраняться 2 мес.
Сорт Тайна (Прима ½ Уэлси тетраплоидный). Полиплоидный, иммунный к парше (ген Vf), устойчивый к мучнистой росе, скороплодный и высокоурожайный. Деревья среднерослые с округлой кроной средней густоты. Молодые деревья на подвое М 9 характеризуются урожайностью  25 т/га. Плоды позднелетнего срока созревания, округлой формы, очень крупные (350 г). Покровная окраска в виде ярко-карминового румянца по всей поверхности. Мякоть кисловато-сладкая с нежным ароматом (4,5 балла). Съемная зрелость плодов наступает в середине августа. В холодильнике они сохраняются до 3 мес.
Описанные сорта выделены для выращивания в условиях Северного Кавказа. Подготавливаются документы для передачи их на государственное испытание; большое число триплоидных отборных и элитных сеянцев служат материалом для дальнейшей селекции.
Таким образом, результаты 37-летней селекционной работы ученых Всероссийского НИИ селекции плодовых культур и 23-летней ― Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства подтверждают высокую эффективность метода полиплоидии при создании регулярно плодоносящих сортов яблони с высоким товарным и потребительским качеством плодов.

Л И Т Е Р А Т У Р А

1. Ф а д е е в а  Т.С., И р к а е в а  Н.М. Генетические механизмы, определяющие особенности полиплоидов и эволюционное значение полиплоидов. В сб.: Теоретические и практические проблемы полиплоидии. М., 1974: 104-114.
2. Б а в т у т о  Г.А. Экспериментальная автополиплоидия у яблони (MalusMill.). Третий съезд ВОГиС. Тез. докл. (1). Генетика и селекция растений. М., 1977: 39-40.
3. Ж у ч е н к о  А.А. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы). М., 2001.
4. Ж у к о в с к и й   П.М. Эволюционно-генетические особенности происхождения культурных растений. В кн.: Культурные растения и их сородичи. Л., 1964: 68-88.
5. Ж у к о в с к и й  П.М. Эволюционные аспекты полиплоидии растений. В кн.: Полиплоидия и селекция. Минск, 1972: 9-18.
6. S i n g h  R., W a f a i  B.A. Intravarietal polyploidy in the apple  (Malus premila Mill.) cultivar Hazratbali. Euphytica, 1984, 33(1): 209-214.
7. B a r t e l l a  M. «Jupiter» ― eine premierte britische Apfelsorte. Erwerbsobstbau, 1988, 30(4): 113-115.
8. С е д о в  Е.Н., С е д ы ш е в а  Г.А. Роль полиплоидии в селекции яблони. Тула, 1985.
9. С е д ы ш е в а  Г.А., С е д о в  Е.Н. Полиплоидия и селекция яблони. Орел, 1994.

APPLE BREEDING FOR PRODUCTIVITY AND QUALITY
WITH THE USE OF POLYPLOIDY METHOD

E.N. Sedov, E.V. Ulianovskaya, G.A. Sedysheva, Z.M. Serova, L.I. Dutova

S u m m a r y

Apple breeding was being conducted with the use of polyploidy method for the purpose of developing regularly fruiting cultivars with high commercial quality of fruit in conditions of the middle regions of Russia and the North Caucasus during 37 years (1970-2007) in the All-Russian Research Institute of Horticultural Breeding and in the North-Caucasus Zonal Research Institute of Horticulture and Vine Growing. The list of donors of diploid gametes in apple breeding on the polyploidy level is given. The characteristics of 20 triploid cultivars are given, four of them are included in the State register of breeding achievements admitted for use, and thirteen cultivars are passing the State trials.