doi: 10.15389/agrobiology.2018.6.1180rus
УДК 636.2:591.1
Работа выполнена по государственному заданию № 0600-2018-0016 (рег. ЦИТиС № АААА-А18-118021990006-9).
РЕПРОДУКТИВНЫЙ СТАТУС И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
КРОВИ У ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ С РАЗНОЙ МОЛОЧНОЙ
ПРОДУКТИВНОСТЬЮ В СВЯЗИ С ОБМЕНОМ ЛИПИДОВ
В ПОСЛЕОТЕЛЬНЫЙ ПЕРИОД
И.Ю. ЛЕБЕДЕВА1, В.Б. ЛЕЙБОВА2, А.А. СОЛОМАХИН1,
О.С. МИТЯШОВА1, Р.А. РЫКОВ1
В ранний период лактации энергетические потребности высокоудойных коров резко возрастают, что приводит к возникновению отрицательного энергетического баланса. Для его компенсации организм расходует внутренние ресурсы, главным образом запасы липидов. Нормализация продукции холестерина в начале послеродового периода, очевидно, связана с повышением воспроизводительной способности животных. Вместе с тем остается неясным, какую роль в регуляции репродуктивной функции может играть изменение содержания в крови триглицеридов. Мы впервые сравнили продолжительность сервис-периода у коров голштинской породы со средней (СП) и высокой молочной продуктивностью (ВП) в зависимости от положительной и отрицательной динамики концентрации триглицеридов в крови с конца 1-го до окончания 2-го мес лактации. Кроме того, нами выявлена связь между сервис-периодом, сывороточным содержанием триглицеридов и рядом других показателей обмена веществ. В экспериментах использовали коров (Bos taurus taurus) голштинской породы 1-го отела с удоем 6336±160 кг за 305 сут лактации (n = 19; ФГУП ЭХ «Клёново-Чегодаево», пос. Клёновское, г. Москва) и 2-3-го отела с удоем 10007±420 кг за 305 сут лактации (n = 14; ЗАО ПЗ «Приневское», Всеволожский р-н, Ленинградская обл.). Через 3-4 и 7-8 нед после отела у животных брали кровь для анализа биохимических показателей — содержания триглицеридов, общего холестерина, общего белка и его фракций, мочевины, креатинина, глюкозы, а также активности ферментов аспартатаминотрансферазы (АсАТ, ЕC 2.6.1.1) и аланинаминотрансферазы (АлАТ, ЕC 2.6.1.2). Всех коров разделили на две группы. В I группу входили животные, у которых содержание триглицеридов в крови снижалось к концу 2-го мес лактации (СП: n= 10, ВП: n = 8), во II — коровы, у которых не наблюдалось такого снижения (СП: n= 9, ВП: n = 6). Через 12 мес после отела во всех группах определяли средние значения для сервис-периода и удоя за 100 сут лактации. У коров с СП между 3-4-й и 7-8-й нед лактации сывороточная концентрация триглицеридов снижалась в 1,2 раза (p < 0,001) в I группе и повышалась в 1,1 раза (p < 0,01) во II группе. В крови у животных из обеих групп выявили значительное повышение содержания общего холестерина (в 1,2-1,3 раза). При этом сервис-период был в 1,6 раза короче в I группе, чем во II (86±12 против 140±21 сут, p < 0,05). У коров с ВП к концу 2-го мес лактации концентрация триглицеридов уменьшалась в 1,6 раза (p < 0,01) в I группе и увеличивалась в 2,0 раза (p < 0,001) во II группе. Содержание общего холестерина возрастало в 1,2-1,5 раза в крови у особей из обеих групп. Сервис-период в I группе оказался в 1,5 раза короче, чем во II, однако такое уменьшение не было достоверным. Кроме того, у этих животных удой за 100 сут лактации был на 534 кг выше, чем во II группе (p < 0,05). Корреляционный анализ выявил отрицательную связь между продолжительностью сервис-периода и содержанием триглицеридов в крови у коров с ВП в конце 1-го мес лактации (r = -0,56 при p < 0,05) и положительную связь между этими показателями у коров с СП и ВП в конце 2-го мес (соответственноr = 0,60 при p < 0,01 и r = 0,56 при p < 0,05). У животных с СП продолжительность сервис-периода была также ассоциирована с биохимическими показателями, которые коррелировали с сывороточной концентрацией триглицеридов. Таким образом, динамика липидного обмена у коров голштинской породы в середине 1-го триместра лактации характеризовалась ростом содержания общего холестерина в крови всех животных, тогда как содержание триглицеридов изменялось у разных особей неодинаково. Снижение концентрации триглицеридов в крови с конца 1-го до окончания 2-го мес лактации, очевидно, обусловливает улучшение репродуктивной функции и приводит к сокращению продолжительности сервис-периода независимо от молочной продуктивности животных. При этом у коров с высокой продуктивностью такое снижение более выражено и может быть связано с повышением удоя.
Ключевые слова: голштинская порода, коровы, триглицериды, обмен веществ, репродуктивная способность, молочная продуктивность.
I.Yu. Lebedeva1, V.B. Leybova2, A.A. Solomakhin1, O.S. Mityashova1,
R.A. Rykov1
In the early period of lactation, the energy needs of high-yielding dairy cows sharply increase, which leads to a negative energy balance. For it compensation, the organism spends its internal resources, mainly lipid reserves. Normalization of cholesterol production at the beginning of the postpartum period is obviously associated with an increase in the animal reproductive ability. However, it remains unclear what role in the regulation of the reproductive function can play a change in the blood level of triglycerides. Here, we compared for the first time the duration of the calving to conception interval in Holstein cows with medium (MP) and high milk productivity (HP) depending on the increase or decrease in the blood concentration of triglycerides from the end of month 1 to the end of month 2 of lactation. Furthermore, we found a connection between the calving to conception interval, the serum content of triglycerides, and some other indexes of metabolism. Cows (Bos taurus taurus) of the Holstein breed of the 1st calving with milk yield of 6336±160 kg per 305-day lactation (n = 19; EKH Klyonovo-Chegodaevo, settlement Klyonovskoe, Moscow) and of the 2nd-3rd calving with milk yield of 10007±420 kg per 305-day lactation (n = 14; PZ Prinevskoe, Vsevolozhsk Region, Leningrad Province) were used in the experiments. In 3-4 and 7-8 weeks after calving, the blood samples were collected to assay the concentrations of triglycerides, total cholesterol, total protein and its fractions, urea, creatinine, glucose as well as the activity of aspartate aminotransferase (AST, EC 2.6.1.1) and alanine aminotransferase (ALT, EC 2.6.1.2). All cows were divided into 2 groups. Group I consisted of animals in which the blood level of triglycerides decreased by the end of the 2nd month of lactation (MP: n = 10, HP: n = 8). Group II consisted of animals in which no such decrease was observed (MP: n = 9, HP: n = 6). Twelve months after calving, the average values for the calving to conception interval and milk yield per 100-day lactation were determined in all groups. In cows with MP between the 3rd-4th and 7th-8th weeks of lactation, the blood triglycerides concentration decreased 1.2 times (p < 0.001) in group I and increased 1.1 times (p < 0.01) in group II. The total blood cholesterol content grew significantly (1.2-1.3 times) in animals of both groups. Meanwhile, the calving to conception interval was 1.6 times shorter in group I than in group II (86±12 vs. 140±21 days, p < 0.05). In cows with HP, by the end of the 2nd month of lactation, the concentration of triglycerides decreased 1.6 times (p < 0.01) in group I and increased 2 times (p < 0.001) in group II. The content of total cholesterol rose 1.2-1.5 times in the blood of animals of both groups. The calving to conception interval in group I was 1.5 times shorter than in group II, but this reduction was not reliable. In addition, in these animals, the milk yield per 100-day lactation in group I was 534 kg higher than in group II (p < 0.05). Correlation analysis revealed a negative relationship between the duration of the calving to conception interval and the triglyceride content in the blood of cows with HP at the end of the 1st month of lactation (r = 0.56 with p < 0.05). At the end of the month 2, a positive relationship between these indicators in cows with MP and HP was observed (r = 0.60 with p < 0.01 and r = 0.56 with p < 0.05, respectively). In animals with MP, the duration of the calving to conception interval was also associated with biochemical parameters, which correlated with serum triglyceride concentrations. Thus, in cows of the Holstein breed, the dynamics of lipid metabolism in the middle of the first trimester of lactation was characterized by an increase in the total cholesterol content, whereas the blood level of triglycerides varied in different individuals differently. The decrease in the concentration of triglycerides from the end of month 1 to the end of month 2 of lactation, obviously, causes improving the reproductive function and leads to a reduction in the duration of the calving to conception interval, regardless of the milk productivity of animals. Concurrently, in animals with the high milk productivity, such a decrease is more pronounced and may be related to an increase in the milk yield.
Keywords: Holstein breed, cows, triglycerides, metabolism, reproductive ability, milk productivity.
1ФГБНУ Федеральный научный центр |
Поступила в редакцию |
